Hello各位收看『愛妃食我吧』的粉絲朋友們大家好~
我是小編── 樂樂~~~~~ (自動搭配出場音樂)
樂樂獨創了動態加靜態的寫文風格,除了會分享直播店家食記之外,
樂樂也會不定時的去尋找美食,來滿足各位的味蕾.
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今天要跟大家分享的店家是 【漢。깡 (Kang 2) 韓式食堂】
這邊先小小的介紹一下這間餐聽給大家認識認識:
這間店的老闆本身是韓國人,
為了想帶給台灣的朋友們道地的韓式三層肉(也就是我們俗稱的烤五花肉),
選擇在人潮眾多的忠孝復興開了韓式烤肉店喔!!
店名的由來:
(깡) 漢 Kang,
在日本是男子漢的意思,在韓國是鐵桶的意思。店內負責掌廚的是兩位男子漢,
店內的桌椅是用鐵桶組合而成的。
所以就以(깡)漢來命名囉!
就讓我們從美食九宮格開始吧~~~
光是這樣看,是不是就有觸動味蕾的感覺呢??
室內的空間雖然不大,但也是很溫馨的空間,拍攝時因為還很早,不然用餐時間可是高朋滿座呢!!^^.
桌椅很有特色吧~?可是原汁原味呈現韓國當地烤肉店的鐵桌&鐵桶椅子呢!!
(相信有在看韓劇的朋友~都知道了啦~~~ )
鐵桶的椅子還很貼心的,可以打開來~!!!放包包呀!!!!!! (這樣就不害怕味道薰進外套+包包了!!)
重點來了~~樂樂看了菜單,發現選擇上很簡單,
每一樣都是蠻經典的韓式料理,
都是聚餐可以一起Share的份量!
於是乎,我們點了五花肉套餐,辣醬炒大腸及加點炒麵、炒飯,
整餐吃下來真的好飽!!!!!
胃口大的朋友們,建議可以多加點一份肉噢~~!!
一開始的時候,店家會先上一盤"韓式辣炒年糕",
樂樂當下其實很害怕會超辣的!!
因為韓國當地的辣炒年糕呀,每一間的味道都不一樣,
有些會很辣,有些就比較偏甜!
樂樂個人喜歡取中間值,一點點辣帶甜就好~~!!!
Kang2的!!就是這樣噢!!!
而且裡面還吃得到韓國的魚板~~~
只能說~超~~幸~~福!!
而且冷掉還是很好吃!!!!!
我的肉第搭第搭~~
你的肉第加第加~~
媽啊!!!這兩條肉真的是厚實肥美 >v<"
原來鐵鍋邊邊的圓環是要加蛋汁的!!
下面照片這一份就是 "Kang五花肉套餐"的全部啦~~
是不是還沒烤好就想吃了!!!! 整個口水直流呀~~~
最棒的是~完全不用自己動手烤啦!!!
(當然,人多的時候,可能自己要顧一下,但大部份時間真的是店家烤給你吃~!!!!超棒~)
過程中,不斷聽到烤盤傳來陣陣的~ 滋~~~~~~~~~滋~~~~~聲!!!
搭配著迷死人的香味,還有那一片片透亮的烤洋蔥!! (吞口水
大家看到這邊,一定覺得油都滴下來了!肯定很油膩!!!
Nonono!!! 樂樂跟你們說~!!! 一!!點!!都!!不!!會!!!
這是為什麼呢~? 秘訣就是這個~~~~
中間的那個是可以轉動的,烤到一半的時候,
服務生會轉鬆它,讓多餘的油集中然後流到旁邊的一個洞,滴到一個回收碗中!!
烤好啦~~
開動!!!!!
左邊的沾醬就是 "韓式味噌醬",稍微甜甜的。
右邊的就是好吃的海鹽啦!!!
不過樂樂覺得~單吃原味就很棒~!!!
配上烤好的洋蔥、泡菜!! 或是套餐附上的生菜沙拉~
就很好吃呢~~~!!
大家不用害怕這樣吃很肥啦~
其實五花肉(三層肉),內含豐富的膠原蛋白!!!
如果不排斥吃肥肉的人,真的可以多吃點~來養顏美容噢~~!!哈哈
另外,我們還點了一份"辣醬炒大腸"~~~~
他們家的大腸處理的非常乾淨~!!
但這道菜,真的非常辣!!!!! (愛吃辣的~應該會很喜歡~哈哈)
大家還記得,剛剛五花肉鐵盤旁邊那一圈的蛋汁嘛!!!???
沒錯!!!! 烤到這時候吃~剛剛好~!!!!
服務生一樣會來幫你們把軟軟嫩嫩的蛋~卷起來(有點像玉子燒的概念~哈)
將~~將~~~ 就是這個~~
裡面帶有香氣誘人的~ 起司!!!!!!!!!!!
一口咬下去~(小心燙!!它真的很燙!!)
口感很微妙,因為外皮是微微酥脆的、但中間卻是軟嫩的蛋!!!
真的~很好吃~~!!!!非常香!!!
五花肉套餐吃完之後,可以加點炒飯/炒麵,
(鍋中可以不用留食物,如果是辣醬系列的鍋,記得要留一點料~更好吃!!)
這一份是炒麵!!
麵條非常的Q嫩~
樂樂很喜歡吃韓國麵~!! 平常也會買韓國的泡麵來煮
就是喜歡那種QQ的口感~
這一份是炒飯~~!!
是愛心~!!!!!!愛心耶~!!!
炒飯也非常好吃~!!吃起來完全不會乾!!反而還是濕潤好入口的程度!!
搭配上海苔絲+泡菜的香氣~整個很提味~!!!
喜歡吃鍋粑的朋友,可以放鐵盤久一點再呈出來吃~~~!!
就能享受到鍋粑的口感了~!!焦香焦香的!! 超涮嘴~~~~
飲料的部分,店家除了有特定的調酒果汁,
還有好喝的麥茶,一般常見的汽水之外,
最特別的是~他們有韓國進口的"真露燒酒"、"米酒"
米酒會用上面的這個壺子裝~然後會附上一樣金色的小碗~
讓你像在韓國一樣~!!!大口喝酒~大口吃肉呀~!!
更特別的是~米酒也有特調噢!!!!
像是 雪碧+米酒, 口感喝起來~很像喝水果酒~還蠻新鮮的!!!
喜歡吃韓式料理的朋友,非常推薦你們來試試看~!!
記得要先訂位噢~!!!!!
Youtube影片介紹
店家資訊:
漢。깡 kang2 【忠孝店】 FaceBook
TEL:02-2740-6277 (周一休)
台北市忠孝東路三段251巷8弄2號
交通:捷運忠孝復興站1號出口
營業時間:
週二-週四:
週五:
週六-週日:
17:00-22:00
每週四晚上19:00~21:00 會在手機直播神器 mimicam , 做專題式的報導喔!
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